Tortilla de Papas - Recetas

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Cocinar con ESSEN es mas Practico , Rico y Saludable

Tortilla de Papas

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Tortilla de Papas - Essen Uruguay
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Tortilla de Papas: Ingredientes: - ½ kg. de papas peladas y cortadas en rodajas finas - 2 cebollas de verdeo picadas - 4 huevos grandes - 2 cdas. de queso crema (50 gr.) - 3 cdas. de perejil picado - 50 gr. de jamón cocido o panceta ahumada (opcional) - 3 cdas. de queso rallado (30 gr.) - Sal y pimienta Preparación: - Mezclar las papas con la cebolla de verdeo y los huevos. - Agregar el queso crema, el perejil, el jamón picado y el queso rallado. Condimentar. - Calentar la sartén tapada. - Lubricar con una cucharada de aceite el fondo y las paredes de la sartén. - Verter la preparación. - Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción. - Desmoldar caliente. Pieza a utilizar: Sarten Listo a Disfrutar !!! Recuerda esto es muy importante: " Ya no es necesario precocinar las verduras. Podrás preparar tortillas de papas, zapallitos, acelga, espinaca, sin freír ni hervir previamente las verduras. En Essen una tortilla colorida, sabrosa y natural, es fácil y posible !! Aún para las principiantes en la cocina. Hoy sorprendamos a todos con una tortilla rica, fácil y saludable... y sobre todo, hecha en casa!
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